首先执行SQL语句:
SELECT 字段名 FROM 表名;
结果得到了原样的两条身份证号码信息。

1. CONCAT()、LEFT()和RIGHT()字符串函数组合使用
CONCAT(str1,str2,…):返回结果为连接参数产生的字符串 LEFT(str,len):返回从字符串str 开始的len 最左字符
RIGHT(str,len):从字符串str 开始,返回最右len 字符
执行SQL语句:
SELECT
CONCAT(LEFT(要脱敏的字段,3), '****' ,RIGHT(要脱敏的字段,4)) AS 身份证号
FROM 表名;

数据脱敏
2.INSERT()
INSERT(str,pos,len,newstr):返回字符串 str, 其子字符串起始于 pos 位置和长期被字符串 newstr取代的len 字符
执行SQL语句:
SELECT INSERT(要脱敏的字段, 4, 11, '****') AS 身份证号 表名;